Sunday, December 15

Hotel & Restaurant equipment market









Olin monesta blogista lukenut, että kaupungissa on todella hyvät hotelli ja ravintola markkinat, joten päätin sinne lopulta mennä. Markkinoille ei ole niin helppo löytää, sillä mikään metro ei pysähdy lähelle. Otin silti minulle helpoimman reitin, eli bussilla metrolle, jossa Jing’an temppelin kohdalla vaihdoin linjaa. Jäin pois asemalla, jossa en aikaisemmin ole ollut, joten kännykän navigaattorilla aloin suunnistaa kohti markkinoita. Päästessäni perille näin kyltin jossa luki hotel equipment, mutta blogeissa oli sanottu, että paikka on kun IKEA, iso sininen laatikko. Onneksi olin lukenut tämän kohdan, sillä sellainen talo löytyi vähän matkan päästä. En ensin löytänyt sisäänkäyntiä, joten päädyin toiseen ravintola-markkinaan, jossa myytin astioista tuoleihin ja drinkkiensekoitussetteihin.

Kiersin lopulta sinisen laatikon ja löysin sisäänkäynnin takakujalta. Niin kun paikkaa oli kuvailtu, se muistutti ihan IKEAn noutopistettä, eli tavarat olivat esillä hyllyillä. Kylttejä löytyi englanniksi jopa, jotta ei jokaisen käytävän loppuun asti täytynyt kävellä nähdäkseen mitä sieltä löytyy. Ensimmäisessä kerroksessa oli astioita ja muuta ruokailuun tarvittavia tuotteita. Toisessa kerroksessa oli enemmän keittiöön tarkoitettuja pannuja, kattiloita ja veitsiä. Tuotteita ei ollut vain ravintoloita varten vaan myös leipomoiden ja pizzerioiden tuotteita oli myynnissä. Kolmannessa kerroksessa oli vaatteita kokeille ja enemmän tuotteita hotelleja varten. Periaatteessa näiltä markkinoilta saa kaiken ostettua halvalle joko omaan keittiöön tai sitten baarin, ravintolan tai hotellin perustamiseksi. Mukaani tuli kolmella kympillä sitä sun tätä. Varmasti olisin ostanut enemmän, mikäli minulla olisi keittiö huoneessani.

                                 ☆★☆★☆★☆★☆★

I had red from lots of blogs about a market that sells equipment for hotels and restaurants. The market is located all the way in Jing’an district, in an area I have never been to before. But in the end I decided to go there even though there was no metro line close to the market. With my phone navigator I found the right road and some shops that looked like the market. But in the blogs they had described the place as IKEA: a big blue box. It turned out to be just as described and I found the right place along the road. At first I went to the wrong market as I didn’t find the entrance to the right one, since the entrance was on the back side of the building.

The market is just like IKEA. There are corridors after corridors with lots of stuff on the shelves. I didn’t even know what I was looking for so I walked back and forth in the enormous shop. On the first floor there were plates and china, as well as other things for restaurants. On the second floor, there were more equipment for the kitchen such as pots and pans in all styles and sizes. I especially liked the equipment for a bakery. Also stuff for bars was on sale from bar games to coffeepots. The third floor was more for hotels and not as interesting as the two first floors. I ended up buying stuff for around 250RMB. If I would have a kitchen to equip I would have bought so much more, since everything you could imagine for a kitchen can be found cheaply from there.